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2食肆食物温度调节不当 炒面与炒包菜含病菌

2020-08-10 352 ℃


2食肆食物温度调节不当   炒面与炒包菜含病菌

亚庇25日讯|炒面和煮熟的包菜被发现含有病菌,古打毛律两家不同餐店业者,各被罚款3,000令吉。

被告之一是因餐店内的炒包菜含有病菌而遭罚。

控状指他于今年3月25日下午4时,在位于古打毛律经营的餐店内,其所售卖的一道菜肴炒包菜,被验出含有一种可致病的微生物病菌bacillus cereus。

另一被告则因餐店所提供的炒面,也被发现含有病菌而被提控。

控状指她于今年3月25日下午4时20分,在其古打毛律店内,被发现所售卖的炒面带有一种可致病的微生物病菌bacillus cereus。

控方指上述2项行为,皆抵触1985年食品条规第13B(2)(e)条文,罪成面对最高罚款2万或者监禁不超过5年,或两者兼施。

两名被告昨日先后在古打毛律推事庭俯首认罪。

主控官告诉法庭,两家熟食餐店的食物皆被发现带有病菌,这是因为食物温度调节不当所造成。

「若不小心吃下这些不清洁的食物,会导致上吐下泻、头晕目眩等身体不适症状。」

「只要适当调控食物保存温度,就可以避免这些情况发生。」

控方因此要求法庭给予2名被告应有的惩罚,以儆效尤。

推事阿菲克遂判每人罚款3,000令吉,如不缴付则需坐牢12个月取代。

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